Tái sử dụng chai nhựa nước ngọt: Hiểm họa tiềm ẩn đối với sức khỏe người tiêu dùng

Trong đời sống thường nhật, không hiếm gặp những chai nhựa từng đựng nước ngọt, nước khoáng được rửa sạch và tái sử dụng để chứa nước uống, dầu ăn, giấm hay thậm chí là các loại hạt, gạo, mì, đậu... Việc tận dụng này thường xuất phát từ tâm lý tiết kiệm, thân thiện với môi trường và tiện lợi.

Tuy nhiên, không phải loại nhựa nào cũng được thiết kế để sử dụng nhiều lần – và việc hiểu chưa đúng về vật liệu bao bì có thể vô tình gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng, đặc biệt khi dùng trong thời gian dài hoặc trong điều kiện không phù hợp.

Nhựa PET – Loại nhựa chỉ dành cho sử dụng một lần

Phần lớn các chai nhựa đựng nước giải khát hiện nay được làm từ PET (Polyethylene Terephthalate) – loại nhựa nhẹ, trong suốt và dễ gia công, rất phổ biến trong ngành thực phẩm – đồ uống. Dù đáp ứng tiêu chuẩn đóng gói một lần, nhưng PET không có khả năng chịu nhiệt và dễ bị suy giảm cấu trúc nếu tiếp xúc với môi trường hoặc chất chứa không phù hợp.

Chỉ cần thay đổi loại chất lỏng chứa bên trong hoặc đặt chai nhựa ở nơi có nhiệt độ cao như gần bếp, trong xe hơi, khả năng giải phóng hóa chất độc hại từ nhựa PET sẽ tăng cao đáng kể – tiềm ẩn nhiều rủi ro đối với sức khỏe.

Tái sử dụng không đúng cách – hệ quả không thể xem nhẹ

1. Chất chứa không phù hợp có thể kích hoạt phản ứng độc hại

Chai PET vốn được thiết kế để chứa nước lạnh, nước khoáng, nước có gas. Nếu dùng để đựng giấm, nước chanh, nước trái cây hoặc rượu – những chất có độ axit cao – phản ứng hóa học có thể xảy ra và làm thôi nhiễm các kim loại nặng như antimon vào dung dịch. Tương tự, dầu ăn cũng là tác nhân làm tăng khả năng hấp thụ các hóa chất từ vỏ nhựa.

2. Nhiệt độ cao khiến nhựa phân hủy nhanh hơn

PET bắt đầu biến dạng ở nhiệt độ khoảng 70°C. Việc đựng nước nóng, hoặc đặt chai gần bếp, lò nướng, hoặc ngoài nắng có thể khiến cấu trúc nhựa bị phá vỡ và phát tán các hợp chất có hại. Đây là một trong những nguyên nhân khiến chai nhựa PET không được khuyến nghị dùng lại, đặc biệt là trong môi trường nhiệt độ cao.

3. Lão hóa vật liệu theo thời gian

PET không có độ bền sinh học lâu dài. Khi tiếp xúc lâu với ánh sáng, không khí hoặc môi trường ẩm, nhựa sẽ bắt đầu phân rã ở mức vi mô, dẫn đến thôi nhiễm hóa chất vào thực phẩm. Thói quen dùng lại chai nhựa cũ trong nhiều tháng – thậm chí nhiều năm – để đựng thực phẩm khô như gạo, đậu, ngũ cốc... là một nguy cơ mà nhiều người chưa thực sự nhận thức đầy đủ.

Hai nhóm chất gây hại thường gặp trong chai nhựa PET

Antimon (Sb)

Đây là chất xúc tác kim loại được sử dụng trong quá trình sản xuất nhựa PET. Khi được giải phóng ra ngoài, antimon có thể tích tụ trong cơ thể, ảnh hưởng đến các cơ quan nội tạng như gan, thận, tim và hệ thần kinh. Việc tiếp xúc lâu dài với antimon, dù ở liều thấp, vẫn có thể dẫn tới tổn thương không phục hồi.

Phthalate (PAE)

Phthalate là nhóm chất hóa dẻo thường được thêm vào nhựa để tăng độ linh hoạt. Tuy nhiên, đây là hợp chất có khả năng gây rối loạn nội tiết, ảnh hưởng đến hệ sinh sản, làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh và một số loại ung thư.

Ký hiệu phân loại nhựa và cách sử dụng đúng cách

Các sản phẩm nhựa đều có ký hiệu hình tam giác với số từ 1 đến 7, biểu thị loại vật liệu:

Trong đó, PP (số 5) được xem là loại nhựa phù hợp nhất để tái sử dụng và dùng cho thực phẩm vì có khả năng chịu nhiệt, độ bền cao và an toàn sinh học.

Lời khuyên dành cho người tiêu dùng

• Không tái sử dụng chai nhựa PET, đặc biệt trong môi trường có nhiệt độ cao hoặc chứa chất axit, dầu mỡ.

• Ưu tiên sử dụng bình thủy tinh, nhựa PP hoặc inox cho mục đích đựng nước uống, thực phẩm, gia vị.

• Kiểm tra kỹ ký hiệu dưới đáy sản phẩm nhựa để biết loại vật liệu và tính năng phù hợp.

• Thay mới chai lọ định kỳ, tránh sử dụng đồ nhựa cũ, trầy xước hoặc biến dạng.

• Tìm hiểu kỹ nguồn gốc và chất lượng bao bì đựng thực phẩm, đặc biệt với các sản phẩm dùng một lần.

Lựa chọn an toàn hơn cho gia đình

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe và an toàn thực phẩm, việc lựa chọn sản phẩm đóng gói đạt chuẩn là điều không thể xem nhẹ. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp bao bì dùng một lần, Gia Thành cam kết sử dụng vật liệu đạt kiểm định, minh bạch về nguồn gốc, an toàn cho sức khỏe người sử dụng và thân thiện với môi trường.

Các sản phẩm như ly giấy, tô giấy, muỗng nĩa gỗ, combo tiệc dùng một lần có kèm khăn giấy… đều được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, phù hợp sử dụng trong bữa ăn, sự kiện, văn phòng, trường học mà không gây lo ngại về chất lượng hay độ an toàn.

Chọn sản phẩm đúng ngay từ đầu – bảo vệ sức khỏe lâu dài cho cả gia đình.

👉 Xem thêm các sản phẩm an toàn tại: https://giathanh.com.vn